D-核糖获批食品营养强化剂新品种 适用于运动营养食品

     【仪器信息网 专题推荐】近日，国家卫健委正式批准D-核糖作为食品营养强化剂新品种，适用于运动营养食品（每日添加量1-2g），同时列入GB2760-2024食品用合成香料目录。

　　D-核糖的双重身份

　　• 营养强化剂：精准覆盖运动营养食品（13.05类），助力能量补充与疲劳恢复。

　　• 食品香料：通过GB2760认证，为产品风味开发提供更多可能性。

　　国家标准

　　d-核糖现行国家标准有：《GB 1886.141-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-核糖》国标要求如下：A.2.2 仪器和设备A.2.2.1 高效液相色谱仪。

　　A.2.2.2 Shodex KS-801 或其他等效的色谱柱。

　　A.2.2.3 10 μL 定量环。

　　A.2.2.4 电子分析天平（万分之一）。A.2.4 色谱条件A.2.4.1 流速：1.0 mL/min。

　　A.2.4.2 色谱柱温度：80 ℃。

　　A.2.4.3 检测器温度：40 ℃。

　　A.2.4.4 检测器：折光检测器。

　　A.2.4.5 进样量：10 μL。

　　A.2.4.6 运行时间：15 min。

　　A.2.4.7 流动相：水。

　　Sample: 10 μL1.D-Ribose

　　*谱图为1次实验结果，仅供参考