GB4789.4-2024沙门氏菌检验新标准修订内容变化亮点

来源：中国仪器仪表网作者：郑大日期：2024-11-21 16:40:53

　　【中国仪器仪表网政策标准】《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单，将于2024年8月8日正式实施。

　　在这些新标准中，GB4789.4-2024《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》尤为引人注目。相较于之前的GB 4789.4 -2016标准，新标准在设备和材料、培养基和试剂、检验程序和操作步骤等方面都进行了修改和完善。

GB4789.4-2024

　　GB4789.4-2024标准变化亮点

　　亮点一：

　　乳粉样品从混匀，改用室温浸泡1小时后再进行预增菌。

　　亮点二：

　　选择性增菌培养基变更——使用RVS 替代SC 。

　　亮点三：

　　TTB选择性增菌改为：低背景菌36 ℃±1 ℃，高背景菌42 ℃±1 ℃。

　　亮点四：

　　预增菌培养物、选择性培养物可4℃冷藏不超过72h。

标签: GB4789.4-2024 沙门氏菌检验

下一篇：安捷伦连续七年荣登《巴伦周刊》美国zui可持续发展公司榜单
上一篇：来凤县人民医院2700万元采购生化分析仪等检验设备及配套耗材

0 条相关评论

相关资讯

版权与免责声明：
① 凡本网注明“来源：仪器仪表网”的所有作品，均为仪器仪表网(www.yqybw.cn)合法拥有版权或有权使用的作品。未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：仪器仪表网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
② 本网凡注明"来源：xxx(非本网)"的作品，均转载自其它媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品di一来源，并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。