梅特勒-托利多喜获“中国肉类食品行业xian进企业”

　　【仪器仪表网  厂商新闻】据仪器设备网讯，近日在山东青岛举办的“2020中国肉类食品行业xian进企业颁奖典礼”上，梅特勒-托利多喜获中国肉类食品行业xian进企业荣誉称号。

　　从养殖厂到百姓的饭桌，肉食产品的生产流程需要历经养殖、宰杀、分割、生产加工、包装、运输零售等多个重要环节，梅特勒-托利多在这些重要环节都能提供称重、异物把控、追溯、贴标等各类系统化解决方案，满足全流程的需求：

　　在养殖环节，可以利用牲畜秤把控出栏重量。

　　在宰杀环节，可以利用动/静态单轨衡满足宰杀过程中的重量把控。

　　在分割、生产加工、包装重要环节，可以利用自动检重秤把控每一件产品的重量，利用金属检测机与X射线检测系统等检测仪器设备实现异物控制的规定。

　　在运输零售环节，可以利用汽车衡实现运输过程中的称重需求，利用收银秤满足零售过程中的称重与贴标需求。

　　在肉食产品生产流程中，异物污染一直是一项让人头疼的问题，非常容易导致食品安全事故，进而损害企业的企业品牌形象，由此导致的召回事件还将造成巨大的经济财产损失。根据柏灵律师事务所(Covington&Burling)以及安永(Ernst&Young)的研究，在遭受过产品召回的企业中，77%的企业估计造成的经济财产损失起码在3000万美元以上。

　　梅特勒-托利多在肉食行业的异物把控运用：

　　金属检测机的运用

　　梅特勒-托利多的金属检测机可以在肉食行业的生产流程中——不论是泵送式的浆状产品还是传输带式固体产品——发现铁、非铁、不锈钢等各类金属材料异物。zui新多频同步检测和产品信号抑制技术还能克服产品效应，实现零误剔。

　　X射线检测系统的运用

　　梅特勒-托利多的X射线检测系统可以在检测各类金属材料与非金属异物的同时，实施产品完整性检测。