腊八粥大米中镉、砷等重金属元素的测定 原子吸收石墨炉法和ICP-MS法

　　【中国仪器仪表网  行业应用】腊月，阴历的十二月，它保佑着五谷丰登、蕴意着吉。不管身在何方，大家在今天总是会想喝上一碗腊八粥，一碗热粥弘扬千年历史文化。

　　现如今工业和农业生产的快速发展壮大，食品污染现象也日趋严重，腊八粥中富含大米、小米、玉米等各种豆类食品。而镉、砷属重金属元素，在生物体内富集会导致慢性心衰、皮肤癌、肺癌等病症。且砷在大米中的暴露量比一切其他食物都要明显。

　　今日，耶拿分析仪器应用工程师们带上他们的“伙伴”ZEEnit700P、contrAA800及ICP-MS等实验室分析仪器为大家检测认证!

　　实验一：原子吸收石墨炉法测试大米中镉

　　本次测试曲线线性拟合R>0.999，同一样品在Zeenit700P及ContrAA800两种仪器测试，得到结果完全一致，均完全适合该类样品的测试。

　　实验二：大米中毒性砷形态定性与定量

　　通过以上实验表明与PQLC系统配合使用时，PlasmaQuant®MS的卓越性能，在不到10min的时间里成功分离并准确检测出了印度香米中的各种价态的砷含量。通过ICP-MS与PQLC高效液相色谱仪的联用，可以检测各种砷的形态，并且检出限<1μg/kg.

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