食品营养强化剂全反式视黄醇的测定 　LC5190低压超高效液相色谱

　　【仪器信息网 行业应用】国家标准GB 1903.71-2024《食品安全国家标准 食品营养强化剂 全反式视黄醇》于2024年8月8日正式实施，为全反式视黄醇产品的各项质量技术指标提供了检测依据。

　　福立仪器参照上述标准，采用LC5190低压超高效液相色谱仪对食品营养强化剂全反式视黄醇开展相关应用，为全反式视黄醇类食品的生产和政府监管提供了有力的技术支撑。

　　01

　　分析检测方法

　　方法提要

　　试样中的全反式视黄醇加正己烷溶解后，正相液相色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法计算试样中全反式视黄醇的含量。

　　仪器配置

　　高分离高灵敏高通量

　　高精度混合效率

　　高精度无损进样

　　说明：标准规定全反式视黄醇含量/（IU/g）≥2.5×106，从上表可得此样品的含量符合规定；标准规定在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于算数平均值的5%（即3.04×106×5%=0.152×106），从上表可得，连续两次的测定结果符合规定。

　　超低系统残留

　　优异系统灵敏度

　　E-record智能色谱柱信息跟踪系统

　　福立LC5190低压超高效液相色谱仪，配备LC5190在线脱气机、LC5190四元低压输液泵、LC5190自动进样器、LC5190柱温箱、LC5190双波长-紫外检测器。

　　色谱柱

　　PolyPak Silica色谱柱，4.60 mm * 250 mm，粒径为5.0 µm。

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