牛奶及乳制品中汞含量的测定 海光仪器HGA-100型直接进样测汞仪

【中国仪器仪表网  行业应用】本实验运用北京海光仪器有限公司研发的HGA-100型直接进样测汞仪对三种市面销售的牛奶(品牌A、品牌B和品牌C)中总汞含量进行了测定，来检验仪器的性能。

结果表明检出限回收率均在90%-105%，表明其检出限附近仍能保持良好的准确性;最后对0.01、0.05、0.1mg/kg的回收率样品进行检测，结果显示回收率均在90%-100%,这表明其在定量线范围内准确性良好。这些数据表明直接进样测汞仪可以作为一种可信的检测手段检测奶及奶制品中总汞含量。

一、实验过程

1、精密度

分别以三种奶制品(品牌A、品牌B和品牌C)为基体，配置0.01mg/kg的回收率样品，通过HGA-100型直接进样测汞仪对连续7次重复测量，测试数据见表1，通过该表我们可以看出，运用HGA-100型直接进样测汞仪对三种样品测试的相对标准偏差(RSD)分别为1.76%、1.83%、2.59%，这表明HGA-100型直接进样测汞仪在测试乳及乳制品中汞含量时具有良好的精密度。

2、检出限回收率

分别以三种牛奶(品牌A、品牌B和品牌C)为基体，配置0.003mg/kg(接近检出限)的回收率样品2个，检测后数据见表2，通过该表我们可以看出，其在检出限的回收率均在90%-105%，这表明HGA-100型直接进样测汞仪在检测含量在检出限附近的样品时仍具有良好的准确度。

3、加标回收率

分别以三种奶制品(品牌A、品牌B和品牌C)为基体，配置0.01、0.05、0.1mg/kg的回收率样品，对其进行检测后的数据见表3，通过该表我们可以看出，其加标回收率均在90%-100%。这表明HGA-100型直接进样测汞仪在整个测定限范围内都具有良好的准确度。

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